如今很多大學(xué)生都談及創(chuàng)業(yè)的夢想，但是能堅(jiān)持付諸實(shí)施的并不多見。來自三聯(lián)學(xué)院的大三學(xué)生——常之勇和曹葵賢做起了炒花甲的生意。短短3個(gè)月，他們付出了心血和智慧，在激烈的市場競爭中站穩(wěn)了腳跟。如今每人月入6000多元，成為遠(yuǎn)近聞名的“花甲小哥”。

專門拜師學(xué)炒花甲

    花甲，又名蛤蜊，軟體動(dòng)物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底。這種海鮮以其香辣的味道，成為不少年輕人最喜歡的美食之一。

    今年只有20歲的常之勇是三聯(lián)學(xué)院的大三學(xué)生，就讀于汽車應(yīng)用技術(shù)專業(yè)。老家六安市的他，從大學(xué)起就堅(jiān)持周末兼職，暑假打工。

    今年6月，學(xué)校安排畢業(yè)前的實(shí)習(xí)。常之勇突然萌生了創(chuàng)業(yè)的舉動(dòng)，和同學(xué)曹葵賢商量后，兩人選擇了炒花甲這個(gè)行當(dāng)。一是，花甲味道好；二是，覺得花甲有市場。

    兩人留意到包河工業(yè)園附近炒花甲的人不多，于是便選定了到該工業(yè)園里試運(yùn)作。今年6月底，兩人開始到處尋找炒花甲的師傅，交了學(xué)費(fèi)后，便開始跟著學(xué)習(xí)，如何購買、清洗、喂養(yǎng)、烹飪花甲。

免費(fèi)品嘗聚集人氣

    經(jīng)過一個(gè)多星期的學(xué)習(xí)，兩人日漸獲得了炒花甲的技術(shù)，隨后兩人東拼西湊花費(fèi)3800元購置了炒花甲的全套設(shè)備——三輪車、煤氣罐、鍋等。

    7月初，“517花甲”小攤點(diǎn)正式在包河花園內(nèi)的夜市上開市。剛開始，兩人拉不下臉，覺得不好意思，生意也不好?？蔀榱松?，打開局面，兩人主動(dòng)將炒好的花甲免費(fèi)送給正在吃夜宵的食客試吃。

    由于味道不錯(cuò)，兩人的攤點(diǎn)漸漸開始有了人氣。他們從一天只賣幾份，到20份，再到如今的80、90份。

    每份花甲的售價(jià)為10元，兩人如今每月的營業(yè)額大約在2.5萬元，每人月入6000多元。7月底，兩人花費(fèi)2萬元轉(zhuǎn)手到一套固定的棚子攤位，再也不用擔(dān)心風(fēng)吹雨打。

    炒花甲非常辛苦，凌晨2時(shí)許要去周谷堆市場搶購新鮮的花甲，上午進(jìn)行養(yǎng)殖和清洗，下午5時(shí)出街前還要進(jìn)行清洗，晚上10時(shí)許收攤回家。兩人輪流進(jìn)貨或者清洗花甲，每天的睡眠非常有限。

創(chuàng)業(yè)得到了家人的支持

    眼看冬季來了，兩人準(zhǔn)備增加炒板栗，還和一個(gè)朋友合伙經(jīng)營火鍋店。曹葵賢目前就在上海學(xué)習(xí)烤魚及火鍋的技術(shù)。

    一步一個(gè)腳印，常之勇和曹葵賢的花甲人氣越來越旺，生意紅火時(shí)，需要請親戚幫忙。他們的生活也發(fā)生了改變，之前兩人擠在一個(gè)房間里睡地鋪，如今兩人擁有了各自的單間。

    認(rèn)真的態(tài)度、扎實(shí)的技術(shù)、守信的作風(fēng)，常之勇特別有自信。對于未來，常之勇說，希望通過花甲賺得人生的第一桶金，尋求自己的創(chuàng)業(yè)夢想。父母也從剛開始的不同意，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的支持?！拔矣X得重要的是創(chuàng)業(yè)的過程，經(jīng)歷了困難到快要接近成功?！?/FONT>